Винегрет. Рецепт винегрета

Винегрет – любимое закусочное блюдо всех времен и народов. Вообще-то классический рецепт винегрета – это вегетарианское блюдо, но его любят даже самые заядлые мясоеды. Впрочем, в него можно добавить и мясные продукты, как отварные так и консервированные. Его лучше всего делать непосредственно перед подачей на стол. Заправить его можно тоже по-разному: как уксусом и маслом, так и лимонным соком и острыми соусами. Какие бы кулинарные фантазии вы не воплощали, создавая винегрет, любимый салат от этого хуже не станет. Все-таки, главное достоинства любимого салата в том, что в него можно класть любые овощи и фрукты, произрастающие в наших краях.