Рыбный салат с картофелем и сырой морковью

200 г свежей рыбы (вареной или жареной), 2 клубня кар тофеля, I морковь, 100 г сметаны или майонеза, чер ный молотый перец, соль.

Картофель вымыть, сварить в мундире, осту дить, очистить и нарезать небольшими кубиками, сырую морковь очистить и натереть на крупной терке, рыбу очистить от мелких косточек и кожи и нарубить.

Все продукты смешать со сметаной или майонезом, заправить солью и перцем.