Салат из фузилли (спиралек) с горошком и колбасой

Сварите спиральки в подсолен ной воде , следуя инструкциям на упаковке . Слейте , обдайте холод ной водой и дайте остыть в тече ние 30-50 минут . Горошек сварите в 150 мл слегка подсоленной воды в течение 5 минут , прямо в отваре дайте остыть .

2    Корнишоны нарежьте мелкими кубиками . С колбасы снимите оболочку и нарежьте кубиками величиной около 1,5 см . Горошек слейте , отвар оставьте - он еще пригодится . Спиральки , горошек , корнишоны и колбасу выложите в большую миску , перемешайте .

3Д ля соуса влейте в миску майонез , йогурт , 4 столовые ложки отвара из -под зеленого горошка и 2 столовые ложки уксуса , взбейте до однородной массы . Соус посолите и поперчите , по лейте им салат , перемешайте .

4 Петрушку помойте и стряхните воду , листочки мелко нарубите . Помидоры вымойте и разрежьте пополам . Удалите плодоножки , нарежьте дольками . Добавьте в салат соль , перец и уксус , положите петрушку . Украсьте салат поми дорами и подавайте на стол .

■

300 г фузилл и ( спиралек )

соль

250 г замороженного зеленого

горошка 10 корнишонов 300 г вареной колбасы

150 мл салатного майонеза 100 г йогурта

2-3 ст . л . белого винного уксуса свеже молотый черный перец V ₂ пучка кудрявой петрушки 3 помидора

соусом Calve Итальянский сливочный или соусом Calve 1000 островов

?30 ккал , белки 25 г , жиры 40 г , углеводы 65 г

Маленькая хитрость

Этот салат будет еще вкуснее , если вареную колбасу вы заме ните венскими подкопченными колбасками . А детям в таком са лате особенно понравятся ма ленькие сосиски .