Печенье Треуголки на пуговичках

Требуется: 500 г песочного теста. Для обмазывания: 3 ст. л. сливочного мас ла или маргарина.

Для посыпки: 1/4 стакана изюма.

Способ приготовления. Возьмите готовое песочное тесто, раскатайте слоем толщиной 5 мм. Вырежите из него при помощи ножа небольшие треугольнички . Каждый треугольник смажьте яйцом и посыпьте изю мом (предварительно замочите изюм на 5 мин в горя чей воде, обсушите и очистите от хвостиков).

Печенье выложите на смазанный сливочным маслом или маргарином противень и выпекайте в горячей ду ховке при температуре 220 °С. Это займет у вас 35 мин.

Песочные треугольнички с изюмом подавайте к чаю.