Печенье. Рецепт печенья

Изначально печенье вовсе не было сладким, но что-то заставило людей добавить в печенье сахар и мед–так получилась всеми любимая выпечка к чаю. Кстати, несладкое печенье – прямой наследник своего дальнего предка –существует и поныне. Это и галеты, и крекеры и менее привычное сырное печенье. Конечно же, магазинное печенье очень вкусное и разнообразное: и курабье, и печенье с начинкой и печенье в глазури, с маком, орехами, изюмом, бисквитное, сухое, палочки…Но домашнее печенье –это символ. Детства, уюта, заботы, посиделок за столом и тепла, исходящего от чашек, печки, вазы с печеньем, от тепла всей атмосферы…Просто приготовьте домашнее печенье и вы в этом убедитесь. Рецепт печенья очень разнообразны, мы постарались собрать лучшие из них.