Рецепты кремов, кондитерские кремы.

Все рецепты кремов можно поделить на рецепты кремов для тортов и пирожных, и рецепты кремов, как видов десерта. И хотя рецепты кремов трудно посчитать, все рецепты кремов для тортов можно поделить на масляные, белковые, сливочные, заварные, йогуртовые и сметанные. Они хороши не только как украшение для кондитерских изделий, но и как пропитка. Во многие рецепты тортов входит сразу несколько разных кремов, отчего торт или пирожное будет только вкуснее. Рецепты же десертных кремов бывают, ягодные, фруктово-ягодные, фруктово-яичные, сливочные. Хотя они красивы привлекательны и аппетитны сами по себе, их рецепты предполагают также украшения для кремов. Любые рецепты кремов– и для тортов, и для мороженого, и десертных можно украсить и разнообразить при помощи орехов, шоколада, фруктов, ягод, сиропов, коньяков и ликеров. Ниже собраны рецепты кремов. Которые украсят и торт, и пирог, и мороженой и любой праздничный стол.