Салат из груш, винограда и орехов

3 крупные груши, 200 г крупного винограда, 0,5 стакана кураги, 1 стакан измельченных грецких орехов, 0,5 стакана апельсинового сока, 3 ст. ложки сметаны, 1—2 ст , ложки сахарной пудры.

Груши вымыть, обсушить, очистить от кожицы, сердцевины и косточек, нарезать небольшими ломтиками. Виноград и курагу промыть в холодной воде, обсушить. Каждую ягоду винограда разрезать пополам и удалить косточки.

Все смешать, добавить грецкие орехи, апельсиновый сок и сахарную пудру, осторожно перемешать.

Салат выложить в салатницу или вазу, сверху положить сметану и охладить.