Рецепты блинчиков, блинчики.

Сладкие, соленые, пикантные… блинчики любят и знают во всем мире. Блинчики (или , если быть более точным, тонкие блинчики) – не просто разновидность блинов, а вполне самостоятельное блюдо, известное во многих кухнях мира. Ведь блинчики популярны и в европейской, и в китайской, и в индийской, и в китайской, и в латиноамериканской кухне. А чем же блинчики отличаются от блинов? Русские блины пышные, выпекаются на дрожжевой опаре. А блинчики чаще всего готовятся из тонкого и пресного теста. Кроме того, блинчики обычно чуть меньше по размеру. В принципе, оладьи тоже являются блинчиками. Попробуйте приготовить блинчики на Масленицу, чтобы разнообразить праздничный стол, или испеките их в обычный будний день– и превратите его в праздник!