Шашлык из баранины по-пастушьему

Мясо молодого барашка зачистить от пленок, нарезать кусочками, отбить, посолить и посыпать по вкусу приправами. Нанизать на шампура , вперемежку с ломтиками копченого сала и кружочками лука. Все смазать растительным маслом и жарить в электро гриле, время от времени смазывая еще маслом.

Шашлык можно приготовить также в духовке, завернув его в фольгу. Подать горячим с хлебом или с жареным картофелем.