Жареное мясо по-ингушски

Мякоть молодой жирной баранины нарезать небольшими кусочками и обжарить до готовности. Затем залить мясо бульоном или водой, заправить по вкусу специями и солью. Переложить в кастрюлю с мясом отдельно поджаренный картофель и лук. Протушить все вместе 5-10 минут и подать на стол горячим.